Las sales binarias son un tipo de especie iónica que cumplen un papel de suma importancia dentro del campo de la química y son identificadas generalmente como un tipo de sustancia parte de los electrolitos fuertes.
Es importante destacar, que en química, se denomina sal a aquel compuesto que resulta del reemplazo de los átomos de hidrógeno que forman parte de un ácido por ciertos radicales básicos.
Hay que tener en cuenta, que las sales binarias son:
- Por otra parte, también conocidas como sales neutras.
- Así como, son el resultado de la combinación entre un metal y un no metal.
Cuando se utiliza el término binario, se hace entonces referencia a la forma en la que son creadas pues están compuestas por dos elementos diferentes:
- Un catión metálico
- Y, un anión simple no metálico,
- Ambos a su vez se unen por medio de un enlace iónico.
Entonces, una sal binaria es una combinación que se hace entre un metal y un no metal en su estructura
Y, poseen una fórmula química general como MmXn.
- Donde M será el elemento metálico.
- Y, X el elemento no metálico.
De acuerdo a la fórmula de esta combinación de tipo binario,
- Primero se debe escribir el símbolo del metal junto a su valencia.
- Y, luego el símbolo del no metal con su valencia correspondiente.
Características de las sales binarias
- Las sales binarias son uno de los tres tipos de sales que existen, a las que se añadirían las ternarias y las cuaternarias.
Entre sus principales características tenemos:
- Tienen cierta semejanza con la sal de cocina.
- Son también conocidas con el nombre de sales neutras.
- Además, tienen una consistencia sólida, son muy cristalinas y por lo general su color es blanco.
- Posee un sabor salado.
- Gran parte de las sales binarias son solubles cuando entran en contacto con el agua.
- El elemento no metálico siempre actuará con su valencia fija frente al hidrógeno.
- Por otra parte, es uno de los tres tipos de sales que se pueden encontrar en la naturaleza.
- Además el no metal que forma parte de las sales binarias siempre utilizará su menor valencia.
- Son consideradas como parte fundamental de la química, principalmente en el campo educativo.
- Su formación también implica una reacción de calor de tipo exotérmica.
Propiedades de las sales binarias
Es posible afirmar, que entre propiedades de las sales binarias tenemos:
- En primer lugar, su fragilidad ante los golpes; tienden a romperte con mucha facilidad desplazando los iones de su estructura.
- Además, son muy duras cuando están ante puntos de fusión altos.
- Los enlaces eléctricos que se dan entre iones negativos y positivos son fuertes.
- Y, para poder fundirlas deberán exponerse a temperaturas bastante altas.
Por otra parte, cuando las sales binarias son disueltas tienen la capacidad de poder conducir corrientes eléctricas.
Una de sus principales propiedades es su gran facilidad para disolverse ante la presencia de agua, esto sucede cuando:
- una molécula de agua tiene polaridad,
- al unirse con el agua, las partes positivas se unen a los aniones.
- Y, las partes negativas se unen a los cationes.
Formulación de las sales binarias
En lo que respecta a la formulación o nomenclatura de las sales binarias, podemos mencionar:
La formulación Tradicional:
- En este caso, se coloca primero el nombre del no metal
- Y, luego se coloca la terminación “uro”.
- Posteriormente se coloca el nombre del metal terminado en “ico”.
Además, cuando el metal, posee dos valencias diferentes, se utilizara:
- La terminación “oso” para la que sea menor
- Y, la terminación “ico” para la que sea mayor.
La formulación Sistemática:
- Este tipo de formulación se inicia colocando el nombre del no metal y la terminación “uro”.
- También se agregan dos prefijos los cuales indicarán el número de átomos que posee el metal y el no metal que participan en la fórmula.
Finalmente la formulación Stock:
Este tipo de nomenclatura es la que más se utiliza para nombrar las sales binarias.
Por una parte, se utiliza de forma muy similar a la tradicional
- Se comienza escribiendo el nombre del no metal con su terminación en “uro”
- Posteriormente se coloca la preposición “de”
- Y, finalmente, se colocará el nombre del metal indicando al mismo tiempo su valencia.
- Es importante mencionar que la valencia siempre debe ser escrita en números romanos
- y, además debe ir entre paréntesis.
Usos de las sales
Entre los principales usos de las sales binarias podemos mencionar:
- En primer lugar, el mantenimiento del equilibrio hídrico de los organismos como las plantas y animales.
- Sirven también para la fabricación de fuegos artificiales
- Y, use usa en la industria siderúrgica para endurecer el acero.
Además, algunas sales binarias como el cloruro de sodio son usadas para:
- Cocinar.
- Conservar alimentos.
- Fabricación de plásticos.
- Como compuesto de productos de hormigón.
- E, incluso para derretir el hielo.
Por otra parte, el cloruro férrico: es muy utilizado para el tratamiento de aguas potables y residuales.