La vitamina E es un compuesto que cuenta con tocoferol y tocotrienoles, 4 de cada uno. Esta vitamina se descubrió en los años 20.
Sin embargo, fue a mediados de los años 30 del siglo XX que se pudo obtener en su forma pura.
Propiedades y beneficios de la vitamina E en la salud
Se puede afirmar, que a través de los años, y después de muchas investigaciones, se ha logrado determinar que,
- la vitamina E tiene propiedades medicinales que afectan de manera positiva al cuerpo humano.
Algunas de las propiedades y el efecto que producen cada una de ellas.
Alimentos con vitamina E
La vitamina E está presente en muchos alimentos.
- Aceite.
El de almendra, girasol, entre otros, cuenta con una gran cantidad de vitamina E.
- Frutos secos.
Destaca en las almendras y las avellanas.
Todos la contiene, sin embargo, entre ellos destacan la angula y la anguila.
- Pescados.
- Aguacate.
Es muy fácil de conseguir en casi todo el mundo.
- Espinacas.
Si se consumen 100 gramos de este producto, se obtienen 2 mg de vitamina.
Funciones de la vitamina E en el organismo
Entre las funciones que cumple la vitamina E en nuestro organismo podemos mencionar:
- En primer lugar, protege al organismo ante los radicales libres.
- También, tiene la función de capacitar al cuerpo para protegerse a sí mismo.
- Por eso se encarga de fortalecer el sistema de defensas.
Protege y cuida la piel gracias a su propiedad antioxidante
- Si se consume de manera moderada, ayuda a ralentizar la aparición de las arrugas.
- Permite que la piel mantenga su lozanía por mucho más tiempo.
- Además, la piel puede mantener por mucho más tiempo su capacidad de autorregenerarse.
- Y, protege toda la piel de los rayos del sol y de otros elementos nocivos para la salud.
También aumenta la salud del cabello
- Por otra parte, se le atribuye a ésta el cuidado el cabello.
- Por cuanto, estimula la producción de elementos indispensables para tener un cuero cabelludo saludable, como por ejemplo el sebo.
- Asimismo, tiene la propiedad funcionar como antioxidante, mantiene el cabello hidratado y fuerte.
Protege las células
- Los beneficios de esta vitamina, está relacionada con la prevención del deterioro natural de las células de varios órganos.
- Entre ellos, los glóbulos rojos que tienden a oxidarse con el paso del tiempo y, en algunos casos, forman coágulos de sangre.
Ambas condiciones, se pueden evitar con el consumo de vitamina E y gracias a sus propiedades antioxidantes.
Síntomas por déficit en su consumo
Es posible afirmar, que un posible déficit de esta vitamina se debe a la presencia de alguna enfermedad.
Por lo general los síntomas son los siguientes:
- Cansancio. Hay dolores musculares y sensación de fatiga.
- Lentitud. La reacción muscular se hace pesada y lenta. Incluso caminar se hace difícil.
- Problemas de visión. La vista se ve afectada al punto de que actividades sencillas, como leer, resultan casi imposibles.
Síntomas por su consumo en exceso
Caso contrario, un exceso de esta vitamina también influye negativamente en el organismo. Algunos de los síntomas son:
- Diarrea. Esta se hace presente de manera constante.
- Náuseas. Viene acompañada por mareos.
- Cansancio. La sensación de malestar general puede durar varios días.