El lauril sulfato de sodio

El lauril sulfato de sodio es una sal orgánica formada por la unión del ion sodio Na+ y el ion lauril sulfato n-C11H23CH2OSO3–.

Por otra parte, su fórmula química es CH3-(CH2)10-CH2-O-SO3–Na+.

A esta sustancia se le conoce también como dodecil sulfato de sodio, esto debido a que la cadena hidrocarbonada posee 12 átomos de carbono.

Modo en que actúa el lauril sulfato de sodio

Por otra parte, el lauril sulfato de sodio es un compuesto que actúa sobre la superficie que está entre dos fases, es decir, que:

Está entre líquido y gas.
O, entre agua y aceite.

A la luz de lo anterior, esta condición:

Por una parte, le permite actuar como detergente pues se une a las gotitas de aceite o grasa, o pequeñas porciones de sucio,
Luego las separa del agua en forma de una partícula flotante, que posteriormente es fácilmente enjuagada.

Los productos para baños de burbujas tienen en su composición el lauril sulfato de sodio.

Propiedades

Estado físico: Es un sólido blanco o color crema en forma de cristales, escamas o polvo.

Su peso molecular: 288,38 g/mol
Punto de fusión: 205,5 ºC
Peso específico: Mayor que 1,1 a 20 ºC
Y, su solubilidad: Es moderadamente soluble en agua: 15 g/100 mL a 20 ºC.

Otras propiedades

El lauril sulfato de sodio es un surfactante o tensioactivo iónico.
Esto significa que ejerce un efecto sobre la superficie que separa dos fases inmiscibles.
Y, porque la parte que realiza la acción de tensioactivo es el anión lauril-sulfato C11H23CH2OSO3– y no el sodio Na+.

Además, es un compuesto anfifílico, esto significa que:

Una parte de la molécula es hidrofílica, o sea tiene afinidad por el agua.
es donde se encuentra la carga negativa del anión, es decir, los oxígenos del grupo OSO3– de la molécula
Y, otra sección es hidrofóbica, es decir, posee similitud o atracción por aceites y grasas y repele el agua.
La fracción hidrofóbica es la cadena hidrocarbonada o C11H23CH2–.

Por otra parte, el lauril sulfato de sodio, es fácilmente biodegradable y solo débilmente tóxico.

Usos del lauril sulfato de sodio

Es importante destacar, que el lauril sulfato de sodio es un componente de los productos para hacer baños de burbujas.

Esta sustancia sirve como dispersante de ingredientes por ejemplo es usado en:

Productos alimenticios, mejorando su textura
Además, se emplea en champú para mascotas porque repele pulgas y garrapatas.
También actúa como humectante en medicamentos para animales

Asimismo, es utilizado en las áreas de la:

Agricultura.
En la industria de pinturas.
También para la fabricación de plásticos.
Y, en laboratorios de investigaciones de química y biología.

Por otra parte, existen estudios que aseguran que esta sustancia actúa como agente antimicrobiano, porque rompe las membranas que envuelven algunos virus y bacterias.

Asimismo, el lauril sulfato de sodio tiene capacidad surfactante o tensioactivo por lo que sirve entre otras como: