La vitamina H es un nutriente del complejo de la vitamina B. se le conoce también como biotina o vitamina B8 y B8.
En este sentido, es importante aclarar, que, la biotina o vitamina H no se puede almacenar en el organismo, por esta razón, es tan importante consumir alimentos que contengan esta vitamina. Es recomendable por lo tanto, consumir diariamente pequeñas cantidades de esta vitamina que el cuerpo necesita para funcionar y mantenerse sano.
Función de la biotina o vitamina H
No cabe duda que la vitamina H es indispensable para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, en este sentido:
- Además, ayuda a que los tejidos se desarrollen.
- La biotina interviene en reacciones enzimáticas, como el metabolismo de hidratos de carbono.
- Grasas y proteínas, las cuales son convertidas en moléculas de glucosa, que ofrece una energía inmediata para las células.
- Es esencial en la producción de hormonas y colesterol.
- Regula los niveles de azúcar en la sangre, mejorando el metabolismo de la insulina y, por tanto, de la diabetes.
- Es un buen aliado contra la depresión y el insomnio.
- Participa en la síntesis y oxidación de las grasas.
- interviene en la formación de la piel.
- Fomenta el crecimiento y regeneración de los músculos, lo que es beneficioso para quienes realizan ejercicio físico.
El consumo de vitamina H, dónde encontrarla
En base a lo antes expuesto, es importante entonces, para que el cuerpo se beneficie de la vitamina H, consumir alimentos ricos en esta.
Lo mejor de todo, es que la naturaleza contribuye de manera generosa con alimentos que contienen vitamina H o biotina, así, por ejemplo lo encontramos en:
- Las carnes: el cerdo y sus vísceras, y el hígado y riñones.
- Los Productos lácteos, la leche, los quesos, yogurt.
- Las setas y verduras.
- La yema de los huevos. En su defecto la clara no permite su absorción.
- Pescados, los más recomendados: el arenque, sardina y el salmón.
- Las frutas, entre ellas las más importantes: bananas, fresas, plátanos, frambuesas y aguacate.
- Hortalizas: el tomate, zanahorias, lentejas, soja y guisantes.
- Frutos secos: los más recomendados: nueces, almendras y cacahuete o maní.
- Cereales integrales.
- La Levadura.
- Repollo.
- Brócoli.
- Las Patatas, batatas.
Consecuencias del déficit de vitamina B8
Al igual que ocurre con otras vitaminas, la carencia de vitamina H o biotina, es muy inusual en personas que llevan una dieta variada, ya que se encuentra en gran parte de los alimentos que consumimos. Además, las bacterias de la flora intestinal son capaces de sintetizar cantidades pequeñas de biotina.
Sin embargo, de acuerdo con estudios científicos, se determinó que las personas que consumen la clara de huevo cruda o que consumen alcohol de manera asidua, están propensos a presentar un déficit significativo de esta vitamina.
En este sentido, la carencia de vitamina H puede manifestarse a través de síntomas como:
- Dermatitis.
- Alopecia.
- Conjuntivitis.
Beneficios de la vitamina H o biotina
- Controla el desarrollo de caspa en el cabello.
- Proporciona hidratación y suavidad a la piel.
- Y, además, repara las pieles secas, irritadas o deshidratadas.