Suplementos vitamínicos, como su nombre lo dice, son suplementos alimenticios.
Al contrario de lo que muchos creen, no podemos sustituir los alimentos por los suplementos.
Es importante destacar, que si mantenemos una alimentación balanceada, nutritiva y correcta, esta nos proveerá de todos los nutrientes que necesitamos para el normal desarrollo y mantenimiento de nuestro organismo.
Los suplementos vitamínicos y la alimentación
Respecto a las personas que deben agregar a su dieta diaria algún suplemento vitamínico, podemos citar:
- Las mujeres embarazadas.
- Personas que no tienen fácil acceso a la luz solar.
- Personas bajo consumo de productos lácteos enteros.
- Los vegetarianos.
- También los que sufren de alteraciones metabólicas.
- Los pacientes con alguna condición crónica que les cause déficit de vitaminas.
- Y los deportistas.
Contenido de los suplementos vitamínicos
Además de vitaminas y minerales, los complementos alimenticios pueden contener:
- Aminoácidos.
- Ácidos grasos esenciales.
- Fibra.
- Diversas plantas.
- Extractos de hierbas.
Sin embargo, es importante señalar, que todos los envases de suplementos, deben indicar los nutrientes o indicar, la naturaleza de dichos nutrientes.
Cómo funcionan en el cuerpo los suplementos
Se puede afirmar, que luego de tomar la vitamina, esta pasa al sistema gastrointestinal y se encarga de distribuir los nutrientes.
Por otra parte, la estructura química de las vitaminas y minerales determinan la actividad biológica, y condiciona:
- Su absorción.
- Transporte.
- Almacenamiento.
- Degradación y, por tanto.
- Condicionar sus efectos.
Algunos estudios demuestran que la eficacia de las vitaminas y minerales de origen natural es mayor que las elaboradas de forma sintética.
Cómo deben consumirse
Si bien es cierto, que las vitaminas te proveen de minerales y nutrientes que tu cuerpo necesita, también es cierto, que estas no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada.
Por lo tanto, deben emplearse en caso de necesidad, para completar la dieta habitual en caso de un déficit concreto.
Los suplementos vitamínicos y el adolescente
Tanto en la adolescencia, como en otras etapas de la vida, los suplementos o complementos alimenticios pueden servir de soporte, si, o solo si es recetado por su médico.
Es decir, no debemos atribuir como falta de vitaminas a síntomas como:
- El cansancio
- La apatía.
- Períodos de exámenes.
- Mucho trabajo físico.
Los suplementos deportivos
Existen también, los suplementos deportivos que se usan para aumentar la musculatura, perder peso o mejorar la resistencia.
Es importante destacar, que los suplementos vitamínicos para deportistas no ayudan a los atletas.
Sin embargo, las investigaciones indican que solo unos pocos suplementos ayudan a aumentar el rendimiento deportivo.
Principales tipos de suplemento deportivos
Los más frecuentes son los siguientes:
- La creatina es una sustancia que fabrica el cuerpo. Forma parte de la fabricación de la energía necesaria para las contracciones musculares.
- Los aminoácidos, son los componentes principales de las proteínas y ayudan a construir los músculos.
- Las proteínas están elaboradas con la caseína y suero de leche.
- Los suplementos de proteínas se suelen anunciar como una forma de ganar musculatura.
En otro orden de ideas, un suplemento de proteínas puede ayudar a las personas a que no ingieren una cantidad adecuada de proteínas en su dieta, en caso de que:
- Están en período de crecimiento.
- Al comenzar un entrenar.
- Cuando se aumenta la intensidad de los entrenamientos.
- Se encuentren recuperándose de una lesión.
- En caso que sea vegetariana o vegana.
Por lo general, los suplementos de proteínas no parecen causar efectos secundarios.
Sin embargo, en dosis altas, pueden causar:
- Sed.
- Diarrea.
- Hinchazón.
- Retortijones.
- Falta de apetito.
- Cansancio.
A la luz de lo anterior, es importante señalar que, no se han hecho estudios sobre los efectos de los suplementos vitamínicos a largo plazo en los adolescentes.
Así mismo, la mayoría de los médicos consideran que es mejor que los adolescentes obtengan las proteínas a partir de la dieta.
Sin embargo, si el adolescente está en etapa de crecimiento, es bueno recetarles algún complemento vitamínico.
La cafeína mejora el rendimiento deportivo
Por otra parte, existen pruebas de que la cafeína puede mejorar el rendimiento deportivo.
La cafeína se encuentra en muchos productos, y también como ingrediente de las bebidas energéticas, algunos refrescos, chicles energéticos y pastillas energéticas.
En todo caso, entre los efectos secundarios, éstos varían de una persona a otra, entre ellos:
- Dolores de cabeza.
- Irritabilidad.
- Deshidratación.
- Nerviosismo.
- Malestar estomacal.
- Problemas para dormir.
- Aceleración del ritmo cardíaco.
- Ritmo cardíaco irregular.
Otras recomendaciones importantes
En todo caso, lo recomendable, si eres deportista es que:
- Lleva una dieta saludable.
- Consulta con un nutricionista sobre la mejor dieta de acuerdo a tu edad, peso y las actividades que prácticas.
- Entrena de forma inteligente.
- Habla con tu entrenador para que te ayude a seguir un programa de entrenamiento que incluya tanto ejercicios de fuerza, como de elasticidad y de resistencia.
- Duerme lo suficiente.
- Evita el alcohol y el tabaco.