La vitamina D

La vitamina D, también denominada calciferol, es una de las vitaminas liposolubles imprescindibles para

Por otra parte, se puede obtener la vitamina D de dos modos:

Con la exposición de los rayos solares (UV).
Y, por el consumo de alimentos ricos en esta vitamina, como por ejemplo, la leche y el huevo.
La exposición a los rayos del sol fomenta la producción de vitamina D.

Funciones de la vitamina D en el organismo

Podemos afirmar, que una de las funciones principales de la vitamina D es ayudar al cuerpo a absorber el calcio.

Este mineral es esencial para la formación normal de los huesos.

Es de señalar, que en la infancia se utiliza para producir y mantener el sistema óseo.

Por otra parte, esta vitamina, también desempeña un papel indispensable en el mantenimiento de los órganos.

Algunas de las funciones en las que interviene la vitamina D son:

En primer lugar, en la regulación de los niveles de calcio y fósforo en sangre.
También promueve la absorción intestinal de fósforo y de calcio a partir de los alimentos y la reabsorción de calcio a nivel renal.
Por otra parte, participa en el desarrollo del esqueleto mediante la formación y la mineralización ósea.
Además, interviene en los procesos del sistema inmunológico.
Podría tener propiedades antitumorales.
Y, por último, las funciones antienvejecimiento.

Las consecuencias por insuficiencia de vitamina son:

Por una parte aumenta el riesgo de desarrollar raquitismo, en el caso de los niños
Y, causar osteoporosis, hipocalcemia (bajas concentraciones de calcio en sangre) y osteomalacia, en el caso de los adultos.

Es posible afirmar, que la deficiencia de la vitamina D, también podría estar vinculada con:

Así como con la aparición de enfermedades crónicas como:

Cáncer de mama, colon, próstata y ovarios.
Fatiga crónica, psoriasis, artritis reumatoide, tuberculosis, enfermedades cardíacas,
Enfermedades inmunológicas o mentales, como depresión y trastornos afectivos estacionales, entre otras.
Por último, la deficiencia de vitamina D puede provocar que la función muscular se altere
y se realicen diagnósticos erróneos de patologías como la fibromialgia.

Frente a esto, la carencia de vitamina D es fácil de tratar.

Para ello se recomienda tomando suplementos.

Hay que tener en cuenta, que el exceso de vitamina D en el organismo también puede tener consecuencias negativas para la salud.

Entre las cuales:

Depósitos de este mineral en los tejidos blandos como los tendones, el corazón y los pulmones.
Aumento de la probabilidad de que la persona sufra episodios de confusión y desorientación.
Posibilidad de que se desarrolle daño en los riñones.
Aumento de la probabilidad de que se produzcan cálculos renales.
Podría estar relacionado con la aparición de problemas gastrointestinales como las náuseas, vómitos o el estreñimiento.
Se cree que puede provocar inapetencia y pérdida de peso involuntaria.

Es importante destacar, que el organismo produce vitamina D con la exposición directa al sol.

Se recomienda la exposición al durante 10 o 15 minutos tres veces a la semana.

De esta manera, se cubren las necesidades del cuerpo de esta vitamina.

No obstante, si las personas no viven en lugares muy soleados deben recurrir a la dieta y los suplementos.

Las fuentes alimenticias principales donde se puede encontrar son:

Pescados grasos, son la mejor opción: el atún, la caballa y el salmón contienen grandes cantidades de vitamina D.
Aceites de hígado de pescado, leche, huevos y mantequilla.
Carnes.
Y, también los Champiñones.

Por último, hay alimentos que requieren ser reforzados con vitaminas.

Entre ellos: