El Butilhidroxitolueno (E-321) es un antioxidante sintético procedente de la industria petrolera, capaz de modificar la acción de algunos carcinógenos.
Se utiliza prácticamente siempre mezclado con el BHA (E-320), tiene sus mismas aplicaciones, y, en general, las mismas limitaciones legales.
Llamado también E 321 Butilhidroxitolueno, esta sustancia es un conservantes que se añade a los productos sean estos:
- Alimentos.
- Productos farmacéuticos.
Con la finalidad de prevenir la descomposición de los mismos bien sea por el crecimiento microbiano o por cambios químicos indeseables.
Aplicaciones más comunes de Butilhidroxitolueno (BHT)
Por ser un agente antioxidante sintético, se utiliza en la industria de alimentos para prevenir la rancidez de los productos.
Dentro de sus aplicaciones más comunes se encuentran:
- En Cereales.
- También en goma de mascar.
- Galletas y dulces.
- Pizzas.
- En Botanas, barras energéticas.
- Aceites vegetales.
- Además, en grasas animales (manteca, mantequilla, lardo).
- Sabores.
- Concentrados para bebidas.
- Por otra parte, en cosméticos y productos para el cuidado personal.
Es importante destacar, que el BHT es muy efectivo en la prevención de:
- La oxidación de los aceites esenciales.
- Y de los pigmentos solubles en aceite.,
- Aunque es más activo en las grasas animales que en las vegetales.
Su acción en cosmética
Es posible afirmar, que son muchos los estudios que ponen bajo la lupa la toxicidad de productos químicos que se usan en cosmética y que pueden causar daños en la piel, como en este caso, el butilhidroxitolueno o BHT.
Por consiguiente, es importante destacar, que la presencia de esta sustancia en el campo de la cosmética está orientada a:
- Conservar, preservar y estabilizar los ingredientes de las fórmulas cosméticas.
Productos en cosmética
En cosmética solemos encontrar el BHT en una gran cantidad de productos:
- En las Cremas
- También en Maquillaje
- Además en Serums
- Así como en Bronceadores
- En Aceites
- Por otra parte, en Jabones en barra
- Protectores labiales
- Y, en Desodorantes
- entre otros.
Por otra parte, también se encuentra en:
- Alimentos para mascotas.
- Y, en los complejos multivitamínicos.